Freitag 08.09. bis Sonntag 10.09. Das Team von Kobelaise übernimmt die Küche!

// Rustikale Käseplatte
mit einer Auswahl von 6 Internationalen Käsen
dazu Weißbrot, Honig und Butter

// Käsewürfel mit frischen Trauben

// Beilagensalat

// Großer Salatteller

// Fitnesssalat
hausgemachte Rohkostsalate und grüner Salat der Saison
verfeinert mit frischem Obst und Putenstreifen
dazu hausgemachtes Joghurt oder Kräuterdressing,
Baguette und Butter

// Salatteller Weinwerk
hausgemachte Rohkostsalate und grüner
Salat der Saison mit gebratenen Pfifferlingen,
Speck und Zwiebeln dazu Baguette und Butter

// Pfälzer Vierling
Zarter Rindfleischsalat, Weißer Käse,
eingelegter Handkäse und Wurstsalat
in Gläschen serviert dazu Brot und Butter

// Schafskäse mal anders
Schafskäse in einer Haselnusspanade
dazu Salat, Preiselbeeren, Baguette und Butter

Aus de Palz Gott erhalts:

// Je 2 Bratwürste oder Leberknödel oder Saumagen
mit Kraut und Brot dazu Röstzwiebeln

// Als Pälzer Deller vun allem ebbes

Des was de Bauer kennt

// paniertes Schweineschnitzel mit
Grillkartoffeln

Un äbbes ohne Flääsch

// hausgemachte Käsespätzle mit
Röstzwiebeln

Es is Säsong

// Pfifferlinge a la Creme(vegetarisch)
dazu hausgemachte Kräuterspätzle

// paniertes Schweineschnitzel mit
Rahmpfifferlingen dazu Grillkartoffeln