Exklusives Weinmenü mit Michael Pauli
Exklusives Weinmenü mit Michael Pauli
Exklusives WEIN-Weihnachtsmenü mit Michael Pauli

17.12. ab 18 Uhr
// weitere Infos //

Exklusives Wein-WeihnachtsMenü mit Michael Pauli genießen und verzaubern lassen

Schon während unseres Sommer- und Herbstausschanks überzeugte er mit Genialität & verzauberte so den ein oder anderen mit seinen Kreationen.
Deshalb freuen wir uns umso mehr, dass Michael Pauli am SA 17. Dezember exklusiv für Euch kocht!
Euch erwartet ein 5-Gänge WEIN-WeihnachtsMenü mit Sektempfang und inklusive besprochener Weinprobe mit Lukas.
Seid gespannt und genießt diesen Abend in vollen Zügen!

// Sektempfang mit Amuse-Guele
// Salat von Bunter Bete, Bratapfel, Walnüssen und Ziegenkäse
// Cremé-Süppchen von geröstetem Blumenkohl mit gebratener Jakobsmuschel
// hausgemachte Zandermaultasche mit Weißburgunderschaum, Lauch und Pilzen
// Kalbsfilet mit Schwarzwurzeln, Süßkartoffel und Rotwein-Schalotten-Spätburgunderjus
// Gewürz-Crème Brûlée mit Cassissorbet

FACTS
// SA 17.12.2022 ab 18 Uhr //
// Eintritt 95,00 € pro Person //
// limitierte Plätze //

Falls Ihr in einer Gruppe zusammensitzen möchten,
bitten wir Euch um eine Gruppenanmeldung (zwecks Tischordnung – eine Person bestellt für X Personen).

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