Recht fester, herber und kühler Duft nach Kirschen und überwiegend dunklen Beeren mit erdigen, leicht kräutrigen und angedeutet floralen Tönen.
Reife, recht saftige Frucht, etwas pfeffrig und kräuterig, ein Hauch Kandis und Lakritz, feines Tannin, ein Hauch Schokolade am Gaumen, im Hintergrund auch salzige Nuancen, sehr guter Abgang.
Handgelesen und selektiert I Maischegärung I
20 Monate im Barrique