Unser Rosé -Réserve- ist ein besonders fein gearbeitetes Schaumweinerlebnis mit viel Charakter und Eleganz. Der Grundwein wurde spontan vergoren und anschließend schonend im gebrauchten Holz ausgebaut, was ihm Tiefe und eine angenehm feine Struktur verleiht.
Durch die traditionelle Flaschengärung und eine Reifezeit von 106 Monaten auf der Hefe entsteht ein außergewöhnlich vielschichtiger Sekt, der ganz ohne zugesetzte Dosage abgefüllt wurde – pur, klar und authentisch im Stil. Die Cuvée aus Chardonnay, Spätburgunder und Weißburgunder verbindet Frische, Finesse und feine Frucht auf harmonische Weise.
Im Geschmack zeigt er sich elegant und lebendig: Aromen von Himbeere und Erdbeere treffen auf eine feine Perlage, dezente Brioche-Noten und einen Hauch von Kräutern. Ein besonderer Sekt für alle, die Genuss mit Tiefe und Leichtigkeit verbinden möchten.
Traditionelle Flaschengärung.
Nach der Champagner-Methode ausgebaut.