Spontan im Barrique (100 % frz. Eiche) vergoren. Nach etwa einem Jahr unfiltriert gefüllt. In der Nase Holzwürze, weißer Pfirsich und Blüten. Am Gaumen Röstaromen (Kaffee) und Steinobstaromen (Aprikosen, Mirabelle). Länger im Glas zeigt sich eine frische Mineralität.
Vinothek (Ausschank) Mo, Mi-Do: 13 – 19 h, Fr-Sa: 13- 22 h, So: 13-20 h (Di Ruhetag) // Weingut (Wein- & Sektverkauf) Mo, Mi-Fr: 9 – 19 h, Sa: 13-22 h So: 13 – 20 h (Di Ruhetag) // Reservierung ab 10 Pers. nur per Mail.
Sommerausschank
11.04.-28.06.2026
Es warten auf euch jedes Wochende variierende,
regionale Küche, sowie LIVE Acts und DJ Events.