Ein Weisser Burgunder, der von Anfang an überzeugt! Die Selektion des Lesegutes, die schonende Verarbeitung und die nötige Zeit zum
Reifen im Holz, bringen diesen genialen Burgunder hervor. In der Nase zeigen sich reife, gelbe Früchte, umhüllt von mandligen Noten. Die Aromen von reifen Birnen und Äpfeln, gepaart mit einer lebendigen Säure und einem zarten Schmelz verleihen ihm einen langen Abgang mit toller Nachhaltigkeit und einem gewissen Druck am Gaumen.
Handgelesen und selektiert I im Holzfass ausgebaut