Gewachsen im Schatten des Pfälzer Waldes hat dieser Riesling die Gabe trotz langer Reife am Stock sich mit geringem Alkohol und sehr lebendiger Säure zu einem charakterstarkem Wein zu entwickeln.
Im Aroma zeigt er feine Zitrusnuancen und grünen Apfel gepaart mit einer leicht wilden Würze.
Er ist eben ein echter „Kabi“ aus der Pfalz.
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