Eine Besonderheit, die zeigt, wie facettenreich und vielfältig die Rebsorte sein kann! Im Glas goldgelb und trüb, weist er in der Nase und am Gaumen Hefenoten, starke Apfelaromen, die an Fruchtkompott erinnern, auf. Verschiedene Ausbauarten (Ganztraubenpressung, 2-Tage-Maischestandzeit, mit Trubstoffen vergoren).